ICONIA 料理コンテスト 2026 ICONIA 料理コンテスト
2026

ホテル料理人が腕を競うコンテスト
アートホテル大阪ベイタワーで決勝大会を開催ホテル料理人が
腕を競うコンテスト
アートホテル大阪ベイタワーで
決勝大会を開催

決勝大会｜2026年11月28日（土）開催

「食は旅の大きな思い出を作る」という思いのもと、こだわりの「食」をお届けしているアイコニア・ホスピタリティ。
日本全国、ホテルの料理人がご当地食材を使った美味しいメニューで、「食」のおもてなしに努めています。

本コンテストは各ホテルの料理人が調理のスキルを磨き合い、レベルアップを目指すことで切磋琢磨し、
グループ全体の食の向上を目的に開催してまいりました。
6回目を迎える今年は、「また泊まりたくなる朝の卵料理」「もう一度たべたくなるカレー」の2つのジャンルに420件のエントリーがあり、
見事に一次・二次予選を勝ち抜いた各ジャンル6名、計12名が「アートホテル大阪ベイタワー」で開催される決勝大会に臨みます。本コンテストは各ホテルの料理人が調理のスキルを磨き合い、レベルアップを目指すことで切磋琢磨し、グループ全体の食の向上を目的に開催してまいりました。
6回目を迎える今年は、「また泊まりたくなる朝の卵料理」「もう一度たべたくなるカレー」の2つのジャンルに420件のエントリーがあり、
見事に一次・二次予選を勝ち抜いた各ジャンル6名、計12名が「アートホテル大阪ベイタワー」で開催される決勝大会に臨みます。

ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」会員様
決勝大会のゲスト審査員として50名様を大募集！ロイヤリティプログラム
「GoTo Pass」会員様
決勝大会のゲスト審査員として50名様を大募集！

アイコニア・ホスピタリティのグループ施設でご利用いただけるロイヤリティプログラム「GoTo Pass」。審査員に選ばれた50名（各ジャンル25名）の会員様に、アイコニア・ホスピタリティの食へのこだわりをライブで感じていただける特別な体験を提供いたします。

※応募資格：
（１）GoTo Pass会員であること
（２）応募規約の全ての条項に同意いただけること

審査員応募フォームはこちら GoTo Pass会員登録はこちら

よくあるご質問はこちら＞

2025年決勝大会の様子

コンテストのテーマ

テーマは定番＆人気の「卵料理」と「カレー」の2ジャンル。

1また泊まりたくなる朝の卵料理

2もう一度食べたくなるカレー

決勝大会までのスケジュール

出場資格

アイコニア・ホスピタリティのホテルにて調理スタッフとして従事する正社員または契約社員（総料理長、料理長は除く）

大会スケジュール

一次予選

各ホテルにおいて一次予選を実施し、
2ジャンルそれぞれの
ホテル代表者を選出

7/15（水）～ 9/10（木）

二次予選

全国6エリアにて二次予選を実施し、
各ジャンル6名（合計12名）が
決勝大会に進出

１．北海道・東北エリア
２．関東・新潟エリア
３．福島・首都圏・甲信エリア
４．富士・東海・沖縄エリア
５．関西・中四国エリア
６．九州エリア

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合計110施設

9/15（火）～ 10/31（土）

決勝大会

会場内にライブキッチンを設け
審査員の前で調理

11/28（土）

決勝大会実施要項