その土地ならではの郷土料理や、海の幸・山の幸などを好きなだけ味わえるのがビュッフェの魅力の一つ。
シェフが腕を振るうライブキッチンでは出来たて熱々の料理をお届けいたします。
ファミリー、カップル、お友達同士で。みんなで楽しく味わえるディナービュッフェをご堪能ください。
北海道
〒070-0037 北海道旭川市7条通6
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北海道スカイテラス MINORI
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン大雪山連峰をパノラマで見渡すホテルの最上階にあるビュッフェレストラン。北海道の上川地方の契約農家から届く選りすぐりの野菜など、北海道の実りが感じられる素材を使った四季折々の料理が味わえます。ライブキッチンでは、牛肉の鉄板焼を出来たてでお届けいたします。
広々とした店内にはお二人用の窓際テーブル席やゆったりとしたソファ席など、さまざまなお席をご用意。270度のパノラマビューとともに贅沢なディナータイムをお過ごしください。
東北
〒036-8004 青森県弘前市大町1-1-2
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ブッフェダイニング シェフズレシピ
ソフトドリンク飲み放題 ライブキッチンヘルシーな地中海料理をはじめ、和食を中心としたアジア料理、アンチエイジングな郷土食など、国際色豊かで幅広いジャンルの料理をビュッフェスタイルで味わえるレストラン。より自然で良質な食事をキーワードに、素材の味を生かした心と体に優しい料理を月替わりでご用意しています。
カッティングボードをインテリアデザインに取り入れたナチュラルテイストな雰囲気の中、贅沢なひと時をお過ごしいただけます。
〒039-3175 青森県上北郡野辺地町湯沢9
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ビュッフェ会場
アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン青森ならではの海鮮素材を使用した料理をはじめとした和食や本格中華をお楽しみいただけるディナービュッフェ。
陸奥湾産「ホタテ」のお造りや寿司・貝焼き・炊き込みご飯のほか、青森海峡サーモンや青森五穀味鶏、青森奥入瀬ガーリック豚など地元食材を存分に味わっていただけます。
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字下高野82-117
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碧 423
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン五穀豊穣を願う、秋田を代表する伝統行事「秋田竿燈まつり」を連想させる提灯がエントランスで迎えるレストラン「碧 423」。
夕食ビュッフェでは、秋田名物をはじめ、地元食材をふんだんに使ったメニューに、牛ステーキ鉄板焼きや握り寿司など、和洋中、約60種類のメニューが揃います。県内各地の地酒や、自然の恵みを活かしたクラフトビールとともにお楽しみいただけます。
〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字駒ケ岳2-32
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山岳リゾートレストラン
アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン田沢湖高原のシンボルでもある秋田駒ヶ岳をモチーフにしたアート壁画が、地域の自然をより身近に感じさせてくれる「地域の食と自然の融合」を表現したビュッフェレストラン。
シックな黒をベースとした重厚感のあるライブキッチンでは、ジャポネーズソースと山わさびでいただく牛ステーキ、公魚や地元野菜の天ぷら、握り寿司を出来たてで味わいいただけます。鹿肉を使ったジビエ料理に、ハタハタ・しゅっつるの秋田名物メニューのほか、豪雪地帯で受け継がれてきた「発酵文化」を取り入れたメニューをご堪能いただけます。
〒972-8326 福島県いわき市常磐藤原町蕨平50
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グランダイニング「ザ・パシフィック」
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチンホテルハワイアンズのメインレストラン「グランダイニング ザ・パシフィック」では、和・洋・中の豊富な料理を取り揃えたディナービュッフェをお楽しみいただけます。外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーなフライドチキンをはじめ、季節ごとに変わるこだわりの料理が勢ぞろい。目の前で調理するオープンキッチンや、目移りしてしまいそうな品数のデザートコーナーなど、親子3世代でご堪能いただけます。南太平洋をイメージさせる個性的で広々としたレイアウトのレストランで、世界から選び抜かれたグルメをお召し上がりください。
〒972-8326 福島県いわき市常磐藤原町蕨平50
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レストラン ラティオ
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料）陽光きらめく地中海のリゾートに浮かぶ客船をイメージしたビュッフェレストラン。華やかながら落ち着いた雰囲気の中、旬の食材を使ったシェフ・オリジナルの肉・魚料理。お料理に合わせたワインも豊富に取りそろえております。
〒972-8326 福島県いわき市常磐藤原町蕨平50
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レストラン ネシア
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチンフレンチポリネシアンビュッフェをご堪能いただけるレストラン ネシア。フレンチポリネシアンは、「蒸す」「焼く」といったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたもの。本場の味を再現するとともに、独自の工夫を加えたオリジナル料理をお楽しみいただけます。
関東
〒300-4352 茨城県つくば市筑波1050-1
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レストラン
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチンつくば市の祭り「まつりつくば」で披露される“ねぶた”にインスピレーションを受けた「つくばねぶた」が装飾されたビュッフェレストラン。夕食では、北関東の食文化や季節の食材を取り入れ、この地域ならではのメニューをご堪能いただけます。常陸牛の焼きしゃぶ、県産きのこを使ったきのこ鍋、納豆カツのほか、茨城県産食材で自分流にアレンジできる山海丼、出来立てが食べられるライブコーナーなど特色あふれる料理をお楽しみください。
〒325-0302 栃木県那須郡那須町大字高久丙1
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NASUバイキング エルバージュ
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン約90種類のお料理が並ぶ、和洋中バラエティに富んだ豪華ビュッフェ。那須高原の新鮮な旬の食材を活かし、ステーキ・パスタ・天ぷらなどはシェフ＆板前が目の前で調理をしてお届け。ショーケースには約30種類ものさまざまなスイーツが彩ります。
小さな身長に合わせて低いテーブルに料理が並ぶキッズコーナーには、お子様の成長を考えて厳選された食材をやさしい味付けでシェフが腕をふるった料理も。季節ごとにテーマが変わるフェアも魅力のひとつです。
〒321-1662 栃木県日光市湯元2519
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ビュッフェレストラン
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン自然豊かな眺望が広がる、落ち着いた雰囲気のレストラン。栃木ならではの素材を使用したバラエティあふれる和洋中のお料理を、ビュッフェスタイルでお届けいたします。なかでも「耳うどん」や「日光湯波（ゆば）」、「日光たまり漬け」といった郷土料理はおすすめです。
※2026年1月5日（月）～3月19日（木）の期間、レストランの営業はございません。
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津512-3
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KUSATSU BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン群馬名物と郷土料理をふんだんに使った和洋ビュッフェ。群馬名物の上州牛のすき焼きや舞茸カレーやひもかわうどんなど、群馬の食を生かした料理の数々を思う存分ご堪能いただけます。料理人が目の前で揚げるアツアツの天ぷらや、山の幸・海の幸ををお好みで乗せて完成させる山海勝手丼も魅力的です。
〒286-0131 千葉県成田市大山31
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レストラン ガーデニア
ソフトドリンク飲み放題 ライブキッチン和・洋・中の豊富なジャンルを取り揃えたビュッフェ。シェフがその場でご提供するライブキッチンや旬の食材で奏でる料理、彩り豊かなフルーツ、ケーキなど多数ご用意しています。
春夏秋冬の四季を感じる日本庭園と飛び立つ飛行機を望むレストランでは、開放感あふれるゆったりとしたお席でお食事をお楽しみいただけます。
〒286-0127 千葉県成田市小菅700
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NARITA BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 ライブキッチン千葉県で採れた新鮮な野菜、お肉、魚介を使った様々なメニューをお召し上がりいただけるオールデイダイニング。森のガーデンをイメージした落ち着いた空間のレストランでは、千葉県産野菜をたっぷりとご用意したサラダコーナーやハーブやスパイスを利かせた香りでおいしさを引き立てる料理など、豊富なビュッフェ料理が並びます。900度で焼き上げるステーキなどをお届けするライブキッチンコーナーもお楽しみください。
〒296-0043 千葉県鴨川市西町1137
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Dining はまゆう
アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン開放感あふれるレストランでお楽しみいただける、鴨川名物金目づくしのディナービュッフェ。「金目のあら汁」「金目煮付」「金目飯」「金目のフライ」や郷土料理なめろうなど、約60種類のメニューが並びます。千葉県産のブランド豚を岩塩を振ってじっくりと焼く「シュラスコ」も人気のメニューの一つです。
〒295-0102 千葉県南房総市白浜町白浜2784
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グリル なのはな
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料）目の前の海を眺めながら食事を楽しめるレストラン「グリル なのはな」。
旬の海の幸を浜焼きや好きな具材を乗せ放題で自分だけのオリジナル丼が作れる「かって丼」、厳選されたお肉やお魚、野菜を玉葱を溶かし込んだ絶品出汁で召し上がっていただける玉葱フォンデュなど、こだわりのメニューが揃います。自家製の出汁を使用した房総釜めしは、出来たて熱々をお楽しみいただけます。
中部
〒403-0011 山梨県富士吉田市新倉2654
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テラスダイニング シェフズレシピ
ソフトドリンク飲み放題 ライブキッチン富士山の雄大な景色を望みながらお食事のできるカジュアルなビュッフェレストラン。四季折々の旬食材を使ったお料理や山梨ならではの郷土料理など、バラエティーあふれるお料理をご用意しています。活気が伝わるライブキッチンからは、溶岩プレートで焼き上げた熱々のステーキをお届け。
外の景色を眺めながらお食事が楽しめる明るく居心地の良い空間で、旅のひとときをお楽しみください。
〒391-0393 長野県茅野市北山4028
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蓼科高原ビュッフェ エルバージュ
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン春・夏・秋・冬、季節ごとに旬の食材を使用した和食・洋食・スイーツ、全70種類以上のメニューが味わえるビュッフェレストラン。
眼下を流れる渓流が印象的な空間で、全長約15ｍのライブキッチンカウンターではパスタやお寿司、天ぷらを出来たてでお届けいたします。
レストランの中央は本格的な石窯を備え、モチモチ食感と香ばしさを備えたピザをご提供。パティシエが作るさまざまなスイーツが並ぶ「たてしなお菓子工房」など、春夏秋冬、「食彩王国」長野県産食材を生かした料理を思う存分にお楽しみください。
〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-12-3
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ATAMI BOLD KITCHEN
アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン和洋約90種類が楽しめるビュッフェレストラン。ライブキッチンでは熱海ならではの海鮮を中心に、浜焼きや握り寿司、桜エビとシラスのピザなど作りたてのお料理の数々をお楽しみいただけます。お子さまの身長に合わせて料理台を設えたキッズコーナーでは、野菜が苦手なお子さまも美味しく野菜が食べられるよう工夫したキッズメニューのほか、ベビーフードもご用意しています。
〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-250
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メインダイニング錦
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン ワゴンサービス絵画のような絶景を見ながらお食事を楽しめる唯一無二の豪華巨大レストラン「メインダイニング錦」。国内では類を見ない巨大な扇状の窓からは、一面に広がる相模灘と錦ヶ浦の断崖絶壁、そして遠くに初島を望むことができます。
熱海グルメをはじめとした約90種の料理が並ぶビュッフェでは、特製ミートローフをワゴンサービスにてお客様のお席でご提供し、お食事に華を添えます。
〒441-3623 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本字熱川989-1
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ATAGAWA BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料）ホテル2階にある、海が見える開放感のあるレストラン。
東伊豆で採れた海鮮をお造りや自由にアレンジできる海鮮丼のほか、海鮮串焼きや特製アクアパッツアなど、海沿いのリゾートならではの新鮮な海の幸を使ったビュッフェがお楽しみいただけます。ほかにも、じっくり時間をかけて焼き上げた人気のローストビーフや日替わりでお届けするケーキなどの各種デザートもご用意しています。
〒441-3623 愛知県田原市日出町骨山1460-36
- IRAGO BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 キッズコーナー ライブキッチン
2023年6月23日にオープンした、シーフードや渥美野菜をメインにした地中海を感じるビュッフェレストラン。
上品な牛乳の甘さと微かな塩気が特徴のチーズ、グラナパダーノで絡めた「出来たてパスタ」や、溶岩プレートで調理した柔らかいロースビーフをご提供。ムール貝、紋甲イカ、渥美浅利などのシーフードをふんだんに使用した「シーフードコーナー」、わた菓子やピンクのチョレートファウンテンを配した「キッズコーナー」など、見て楽しい、食べて楽しい体験空間を提供いたします。
近畿
〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天1-2-1
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スカイビュッフェ51
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチンホテル最上階・地上約200mから刻々と移りゆく大阪の表情が一望できる憩いと安らぎの空間が広がるメインダイニング。
ディナービュッフェは、目の前で仕上げる、目でも香りでも楽しいライブキッチンや料理長が嗜好を凝らせた多彩なメニュー、ホテルパティシエ特製スイーツなど約80種類が堪能でき、大阪の絶景とともに思い出に残る素敵な時間をお過ごしいただけます。
四国
〒790-0067 愛媛県松山市大手町1-10-10
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瀬戸内バル ラ・テラッツァ
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） オーダー制瀬戸内の産物を気軽に楽しめる瀬戸内バル。ディナーでは、瀬戸内の食材を使った前菜から魚料理、肉料理、パスタ、牛ロースステーキなどすべてのお料理とお飲み物をスタッフがテーブルまでお持ちするオーダービュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
広々とした店内には半個室やテーブル席など各種ご用意。涼しい季節には開放的なテラス席でもお召し上がりいただけます。
九州
〒802-0082 福岡県北九州市小倉北区古船場町3-46
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All Day Dining shizuku
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチンお子様から年配のお客様まで、世代問わずたのしめるバラエティー豊かな和洋ビュッフェレストラン。
移ろいゆく庭園の四季と情緒を借景に、ライブキッチンでのシェフおすすめメニューをはじめ、四季食材の和洋料理と季節替わりのホテルメイドスイーツなど、当地でしか味わえない創意あふれる旬の逸品の数々をご堪能ください。
〒874-0936 大分県別府市中央町5-17
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BEPPU BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン別府ならではの地獄めぐりをイメージした“湯けむりビュッフェ”をコンセプトにしたレストラン。
別府ならではの調理法 「地獄蒸し」 。塩分を含んだ温泉蒸気で蒸すことで食材の旨味を凝縮、素材本来の旨みが最大限に引き出されたボールドキッチン自慢のスペシャリテをご堪能いただけます。シェフが腕を振るうライブキッチンでは、ヌードルコーナーやグリルコーナーなど4つのライブコーナーをお楽しみいただけます。
〒880-8545 宮崎県宮崎市山崎町浜山
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ガーデンビュッフェ「パインテラス」
ソフトドリンク飲み放題（一部有料） アルコール飲み放題（別途有料） ライブキッチン「パインテラス」は“宮崎テロワール”（宮崎の土地が育んだ地元食材の美味しさ）をテーマにしたビュッフェレストラン。郷土料理はもちろん、宮崎の野菜をはじめとする野菜やフルーツ、宮崎牛を筆頭に質の高さを誇るお肉、黒潮に育まれた豊かな海の幸など“食の宝庫 宮崎”を、グローバルな料理や調理方法で味わい、感じていただけます。
〒899-6603 鹿児島県霧島市牧園町高千穂3930-12
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霧島湯けむりテラス
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン地中から噴き出す霧島の温泉蒸気を料理を通して楽しめるビュッフェレストラン。ライブキッチンでは、関平鉱泉の温泉水で蒸し上げる薩摩黒豚と鹿児島野菜のセイロ蒸しや旬魚の天ぷら、ビーフステーキ、窯で焼き上げるピッツァなどを熱々でご提供。他にも地野菜、黒豚、錦江湾の新鮮な海の幸など、海と大地の恵みの数々をご堪能いただけます。
霧島の大自然と伝統文化を現代的に融合させ、洗練されたモダンなスタイルのレストランで、鹿児島を存分に味わってください。
〒890-0064 鹿児島県鹿児島市鴨池新町22-1
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KAGOSHIMA BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 ライブキッチン鹿児島を象徴する桜島の絶景を望みながらお食事をお楽しむことができるビュッフェレストラン。鹿児島の郷土色溢れる料理や焼立てピザ、鉄板で焼き上げるお肉料理まで、旬の食材を使用した大人からお子様まで幅広い世代で楽しめる充実したメニューをご堪能いただけます。シェフがお客様の目の前で仕上げるライブキッチンは、季節によって内容を変え、多彩なメニューをお届けいたします。（ディナービュッフェの営業は土曜・特定日となります）
沖縄
〒907-0022 沖縄県石垣市大川559
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オールデイダイニング アクアリス
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料）アートホテル石垣島の1階に位置する「オールデイダイニング アクアリス」。島料理をはじめ、和洋中の多彩なメニューが楽しめるディナービュッフェをお楽しみいただきながら、夜の島時間をゆっくりとご堪能いただけます。
〒907-0024 沖縄県石垣市新川1625
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ISHIGAKI BOLD KITCHEN
ソフトドリンク飲み放題 アルコール飲み放題（別途有料） キッズコーナー ライブキッチン石垣島の工芸品をモチーフにしたデザインが随所に施され、まるで海外にいるようなコンテンポラリーな空間が広がるレストラン。
沖縄料理はもちろん、石垣島近海のシーフードやジューシーなお肉など世界各地の料理約80品を揃えたビュッフェです。躍動感あふれるライブキッチンより提供されるお料理の数々や、色彩豊かな島野菜やフレッシュな南国フルーツも魅力です。キッズコーナーはお子様が手に取りやすい高さのブッフェ台もご用意しており、お子様に人気のハンバーグや、カレー、ソフトクリームも充実。大人もお子様も大満足のビュッフェレストランです。