저희 호텔에서는 고객의 안전을 제일로 생각하고 식사를 즐길 수 있도록 가능한 한 음식 알레르기 대응을 하겠습니다. 1. 알레르기 대응은 예약 대응을 기본으로하겠습니다. 당일의 대응은, 손님의 안전 배려에 근거해 거절하는 경우가 있기 때문에, 미리 양해해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 2. 알레르겐 대응의 조리·담금질은, 다른 메뉴와 동일한 주방, 조리 기구를 사용해 실시하기 때문에, 공중 비산·미량 혼입 등을 완전하게 방지할 수 없습니다. 3. 알레르겐 정보는, 사용 원재료 및 제조 회사 등으로부터의 원재료 정보(식품 표시)를 기초로 안내하겠습니다. 4.안전한 요리, 음료의 제공이 곤란한 경우, 그리고 중증인 증상을 가지고 있는 고객에게는 부득이하게 요리의 제공을 거절하는 경우가 있습니다. ART HOTEL Osaka Bay Tower 총 지배인
