레스토랑｜Wan Wan Paradise Premier Nanki Shirahama【그룹 공식】

MEAL

식사 안내

특별 회석 여름 메뉴

마츠자카규와 현지 특산 소재를 사치스럽게 사용한 총 7접시의 가이세키 요리. 엄선 소재를 사용한 요리장 고집의 회석을 맛보세요.

메뉴 (~8월 31일)

전채: 청매실 조림 / 시금치 유바 무침
해파리 초무침 / 구운 성게 신죠
호박과 새우 조림
옥수수 두부 / 삼치 산초 유안야키
갈치 남만즈케 / 장어 테마리 스시
국물요리: 붕장어와 완두콩의 신죠 소면 / 산초잎
조리: 근해생상어 기슈진미
勘八 / あしらい 일식 / 湯浅 간장
튀김: 새우와 키스(흰살생선) 튀김
고구마 / 청고추 / 기슈 비장탄 소금
다시 말하기: 유자 셔벗
메인: 마쓰사카규 구이 샤브(야키샤브) 특제 소스
양파 / 주키니 / 영콘 / 파프리카
식사: 가쓰오차즈케 / 깻잎(오오바) / 생강
절임: 우메야마 우엉 / 시바즈케(일본식 장아찌)
물과자: 계절 케이크
매실 젤리 / 파인

특별 회석 가을 메뉴

마츠자카규와 현지 특산 소재를 사치스럽게 사용한 총 7접시의 가이세키 요리. 엄선 소재를 사용한 요리장 고집의 회석을 맛보세요.

물품 쓰기(9월 1일~11월 30일)

전채: 고모 로스 / 옥 은은 안구 / 법련 쿠사 유바 완화 / 鮑 누타 완화 / 야키 구리 송풍 / 후도 두부
난징과 새우의 볶음 / 가쓰야마 초유안구이 / 은어난 남만 절임
椀　물: 鱧清汁 재단
鱧 야채 진장 식초 타치바나
조리: 근해생상 / 기슈 마미 / 야하치
천사 새우 / 아시라이 일식
튀김: 새우와 비늘의 천수라
새우 / 鱚 / 丸十 / 青唐 / 기슈 비장탄염
다시 말하기: 유자 셔벗
대물: 마쓰자카 쇠고기 샤브샤브
배추 / 미즈나 / 에노키 / 홍심 무 / 야마 튀김 식초
식사: 가다랭이 절임
절임: 우메야마 쇠고기 / 다카나 절임
물과자: 가토 쇼콜라
매실 줄레 / 거봉 / 민트

토지의 은혜 회석 여름 메뉴

와카야마현 특산 해산물을 사용한 총 6가지 구성의 화려하면서도 캐주얼한 일본식 모던 가이세키 코스 요리입니다.
아름다운 풍경과 신선한 현지 해산물을 만끽하며, 반려견과 함께 따뜻하고 소중한 시간을 보내시기 바랍니다.

메뉴 (~8월 31일)

전채: 호렌쿠사 유바 완화
난징과 새우의 볶음
가쓰야마초 유안야키
조리: 근해생상어 기슈마미미
아시라이 일식 유아사 간장
튀김: 새우와 키스(흰살생선) 튀김
고구마 / 청고추 / 기슈 비장탄 소금
메인: 검은 털 일본소 샤브샤브 특제 소스
양파 / 호박 / 영 옥수수 / 파프리카
식사: 가쓰오차즈케 / 깻잎(오오바) / 생강
절임: 우메야마 우엉 / 시바즈케(일본식 장아찌)
물과자: 계절 케이크
매실 젤리 / 파인

토지의 은혜 회석 가을 메뉴

물품 쓰기(9월 1일~11월 30일)

전채: 고모 로스 / 옥은은 안구 / 난징과 새우의 볶음
가쓰야마 슌 유안구이
조리: 근해생상 / 기슈 마미 / 야하치
유아사 간장 / 아시라이 일식
대의 물건: 검은 털 일본소 샤브샤브
배추 / 미즈나 / 에노키 / 홍심 무 / 야마 튀김 식초
튀김: 새우와 비늘의 천수라
새우 / 鱚 / 丸十 / 青唐 / 기슈 비장탄염
음식 일: 가다랭이 절임
절임: 우메야마 쇠고기 시바 절임
물과자: 가토 쇼콜라
매실 줄레 / 거봉 / 민트

테라스 BBQ【빌라 투숙객 한정】

＼2026년 3월에 신등장! /
프라이빗한 공간을 중시한 고급 빌라에서 구마노규와 난키 지역의 신선한 해산물을 활용한 BBQ를 즐기실 수 있습니다.
BBQ 장비와 식재료는 모두 준비되어 있어 별도의 준비가 필요하지 않습니다.
반려견과 함께 편안하게 휴식을 취하며, 여유롭고 행복한 시간을 보내시기 바랍니다.

※계절과 식재료의 매입 상황에 따라 메뉴를 변경하겠습니다. ※사진은 이미지입니다.

전망 레스토랑

바다와 하늘이 맞닿은 듯한 절경을 감상하며, 와카야마현 특산 해산물과 농산물을 듬뿍 사용한 요리를 즐겨보세요. 요리장의 숙련된 기술과 정성이 담긴 일식 가이세키를 맛보실 수 있습니다. 반려견과 함께 식사를 즐기실 수 있는 본 레스토랑에서는 반려견 전용 메뉴도 준비되어 있습니다. 소중한 가족인 반려견과 언제나 함께 특별한 식사 시간을 보내시기 바랍니다.

영업시간

저녁18:00~21:00

※최종 입장 20:00

알레르기 정책