海と大地に恵まれた自然豊かな青森。
その旬の食材を、時間帯ごとに全く異なるアプローチでご堪能いただけるビュッフェレストラン。
ご宿泊のお客様はもちろん、地元のお客様にも日常の延長にある「特別な食体験」をご提供したいという想いから、時間帯によって全く異なる2つの顔をご用意しております。
素材の力強さを引き出したダイナミックな料理と、ホテルメイドの繊細な手仕事が光る逸品たち。
窓から陽光が差し込む開放的でモダンな空間で、青森という土地が持つ食のポテンシャルを最大限に引き出した、バリエーション豊かなお料理をお楽しみください。
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