我们选用时令食材精心烹制了色彩缤纷的菜肴。敬请品尝令人赏心悦目、回味无穷的中式怀石料理。地点：日式中式料理 Soh（1楼） 营业时间：2026年11月1日（周日）至12月25日（周五） [午餐] 11:00 - 15:00（最后点餐时间 14:30） *午餐服务仅限周六、周日及公众假期。 *怀石料理最后点餐时间为 13:30。 *平日午餐预订，6人及以上团体可电话预订套餐。请至少提前一周预订。 [晚餐] 17:30 - 22:00（最后点餐时间 21:30） *怀石料理最后点餐时间为 20:30。中式怀石料理套餐 ¥7,000（含税） ・今日四款开胃菜拼盘 ・豉汁炸牡蛎 ・海胆鱼翅蒸蛋 ・柚子胡椒盐焗大虾 ・蒜蓉炒自制肉干配千叶江户时蔬 ・黑椒水煮和牛西冷 ・四川麻婆豆腐配米饭和腌菜 ・杏仁豆腐配核桃 *部分菜品可能有所变动。 隆重介绍十一/十二月中式怀石料理套餐的特色菜：本月特色菜是我们的“自制肉干（肉干）”，由我们的厨师从准备到熟成都精心制作而成。它拥有独特的自制风味，香料的香气和肉的鲜味都十分浓郁。接下来，我们将为您介绍它的制作过程。 （准备）猪肉先用自制的腌料腌制，腌料由酱油、盐、葱、八角、姜等香料以及绍兴酒调制而成。（熟成与风干）腌制完成后，将猪肉取出，在冷风中精心熟成风干约1-2周。待表面紧实、凝固且水分完全蒸发后，即可出炉。在11月和12月的怀石料理菜单中，我们将使用风干猪肉的风味，搭配千叶产的江户绿叶蔬菜和蒜蓉翻炒而成。一口下去，浓郁的肉香与香料的芬芳将充满您的味蕾。敬请品尝我们厨师精心烹制的这道佳肴。十一月及十二月中式怀石料理菜单介绍（示例） 中式蒸蛋羹 海胆鱼翅酱 柚子椒盐炒大虾 黑椒汁水煮和牛西冷 *图片仅供参考。 电话预订：0476-32-1122（预订部） 点击此处进行在线预订