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日本料理
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日本料理
最高级会席“天城会席”
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【最高级会席天城会席】 刺身 -
【最高级会席天城会席】 鱼料理 -
【最高级会席天城会席】 台物
可以品尝到黑毛和牛,龙虾,金目鲷豪华三大食材的顶级会席套餐。尽享自然丰富的伊豆的奢华会席料理,让您的身心都得到满足。
商品目录 (~3月31日)
| 前菜 | 白拌茼蒿/安康鱼肝橘子酱汁/鸡蛋豆腐 小鲷鱼小袖寿司/浅利佃煮 |
|---|---|
| 台架 | 石烤黑毛和牛/蘸酱 |
| 构造 | 南伊豆产龙虾刺身 当日刺身/料理一套 |
| 陶瓷器 | 鰤柚庵烤/萝卜泥/柠檬/牙买加 |
| 温物 | 南京茶碗蒸 |
| 煮菜 | 炖煮金目鲷 |
| 油炸食品 | 鲜虾/芥末/茄子/青味/高汤 |
| 用餐 | 白米饭/越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 留碗 | 南伊豆产龙虾的混合味增风味 |
| 水果点心 | 焦糖蛋糕/时令水果 |
商品目录 (4月1日~)
| 前菜 | 萤火虫乌贼和明日叶醋拌味增/天豆盐煮 时令蔬菜凉拌/竹笋美味煮/线长 星鳗棒寿司 |
|---|---|
| 台架 | 黑毛和牛的石锅蘸酱 |
| 构造 | 当日刺身 伊东港产鲜鱼/南伊豆产龙虾刺身/料理一套 |
| 清汤 | 酒蒸樱鲷和春季蔬菜的清汤风味 |
| 煮菜 | 炖煮金目鲷 |
| 蒸烤八寸 | 蒸白鱼鸡蛋羹 马鲛鱼西京烧/烤牛肉/芽卷心菜 金目鲷鱼/春季蔬菜天妇罗/抹茶盐 |
| 用餐 | 白米饭越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 汤 | 龙虾味增汤 葱/滑子/面筋卷 |
| 水果点心 | 樱饼/水果 |
特选会席“大室会席”
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【特选会席大室会席】 刺身 -
【特选会席大室会席】 前菜 -
【特选会席大室会席】 台物
日本产牛、龙虾、相模湾的新鲜海鲜刺身等,可以品尝到眼睛也很鲜艳的伊豆恩惠的日式会席料理。
商品目录 (~3月31日)
| 前菜 | 白拌茼蒿/安康鱼肝橘子酱汁/鸡蛋豆腐 小鲷鱼小袖寿司/浅利佃煮 |
|---|---|
| 台架 | 国产牛肉海鲜锅/金目鲷鱼/目鲷鱼/青花鱼丸 |
| 构造 | 当日刺身/含静冈县产鱼 南伊豆产龙虾/刺身一套 |
| 陶器 | 鰤柚庵烤/萝卜泥/柠檬/牙买加 |
| 温物 | 南京茶碗蒸 |
| 油炸食品 | 鲜虾/芥末/茄子/青味/高汤 |
| 用餐 | 白米饭/越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 留碗 | 南伊豆龙虾配味增风味 |
| 水果点心 | 焦糖蛋糕时令水果 |
商品目录 (4月1日~)
| 前菜 | 萤火虫乌贼和明日叶醋拌味增/天豆盐煮 时令蔬菜凉拌/竹笋美味煮/线长 星鳗棒寿司 |
|---|---|
| 构造 | 当日刺身 伊东港产鲜鱼/南伊豆产龙虾/料理一套 |
| 台子的东西 | 日本产牛陶板烧日本产牛 洋葱/榎木/占地/青椒/树叶胡萝卜 |
| 煮菜 | 酒蒸樱鲷和春季蔬菜的清汤风味 |
| 蒸烤八寸 | 蒸白鱼鸡蛋羹 马鲛鱼西京烧/烤牛肉/芽卷心菜 金目鲷鱼/春季蔬菜天妇罗/抹茶盐 |
| 用餐 | 白米饭越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 汤 | 龙虾味增汤 葱/滑子/面筋卷 |
| 水果点心 | 焦糖蛋糕/水果 |
标准宴席“一碧宴席”
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【标准宴席一碧宴席】 刺身 -
【标准宴席一碧宴席】 前菜 -
【标准宴席一碧宴席】 台物
商品目录 (~3月31日)
| 前菜 | 白拌茼蒿/安康鱼肝橘子酱汁/鸡蛋豆腐 小鲷鱼小袖寿司/浅利佃煮 |
|---|---|
| 台架 | 鲜鱼火锅/目鲷鱼/青花鱼丸 |
| 构造 | 当日刺身/料理一套 |
| 陶器 | 鰤柚庵烤/萝卜泥/柠檬/牙买加 |
| 蒸菜 | 南京茶碗蒸 |
| 油炸食品 | 虾子/茄子/芥末/青味/高汤 |
| 用餐 | 白米饭/越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 留碗 | 滨名湖产海苔的混合味增风味 |
| 水果点心 | 焦糖蛋糕 |
商品目录 (4月1日~)
| 前菜 | 萤火虫乌贼和明日叶醋拌味增天妇罗盐煮 时令蔬菜凉拌/竹笋美味煮/线长/星鳗棒寿司 |
|---|---|
| 构造 | 当日刺身 装饰一套 |
| 台子的东西 | 富士之国猪肉涮锅 |
| 煮菜 | 酒蒸樱鲷和春季蔬菜的清汤风味 |
| 蒸烤八寸 | 蒸白鱼鸡蛋羹 马鲛鱼西京烧/烤牛肉/芽卷心菜 春季蔬菜天妇罗/抹茶盐 |
| 用餐 | 白米饭越光米 |
| 咸菜 | 三种拼盘 |
| 汤 | 红色高汤 葱/滑子/面筋卷 |
| 水果点心 | 樱叶饼 |
可以品尝到伊豆引以为豪的海鲜刺身和油炸食品,标准的日式会席料理。
早餐指南
商品目录 (~5月31日)
| 一道菜 | 伊东产当日南蛮腌渍鲜鱼 紫洋葱/迷你番茄 凉拌时令蔬菜 油菜 骏河湾小钵 小沙丁鱼/樱虾/萝卜泥 当日配饭 紫苏海带/海苔佃煮 两种腌菜 柚子萝卜/野泽菜腌渍 |
|---|---|
| 第二道菜 | 伊豆出身的厨师制作的伊豆鲜鱼的特制煮鱼杂 鰤鱼/萝卜/生姜 厨师长特制腌制酱汁的海鲜腌菜 金枪鱼/当地鱼/紫苏/芝麻 散发海滨香味的沙拉酱的健康沙拉 时令水果2种 |
| 其他 | 伊豆名产:竹荚鱼鱼干/高汤蛋卷/染萝卜泥 米饭:越光 汤:田园味增/嫩芽/葱/面筋卷 |
为您准备日式早餐 (个人餐) 。
清爽的高原早晨也请和爱犬一起享受吧。
食材配送
食材配送
海鲜料理送餐服务
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【海鲜料理送餐】 海鲜烧烤 (4月1日~10月31日) -
【海鲜料理送餐】 海鲜锅 (11月1日~3月31日)
为您提供可在喜欢的时间自行烹饪食材的“海鲜料理”。根据季节可享用海鲜烧烤 (4月1日~10月31日) 或海鲜火锅 (11月1日~3月31日) 。
狗狗菜单
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鹿肉 -
鸡脯肉 -
金枪鱼
鹿肉80g (83kcal) ¥1,070
鸡脯肉80g (80kcal) ¥770
金枪鱼80g (98kcal) ¥1,070
黑毛和牛80g (190kcal) ¥1,100
狗狗汉堡80g (185kcal) ¥770
温蔬菜80g (54kcal) ¥500
红薯和豆浆的栗子蛋糕 (277kcal) ¥1,331
红薯和豆浆的酥饼 (289kcal) ¥1,270
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