特别宴席
奢侈地使用松阪牛和当地特产的食材制作的共7盘的会席料理。请品尝使用精选食材的厨师长精选会席料理。
菜单（9月1日～11月30日）
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前菜
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合鸭里脊肉/翡翠银杏串/凉拌法莲草腐皮/凉拌鲍鱼糠/烧栗子松风/核桃豆腐
南京虾仁拼盘/马鲛鱼花椒幽庵烧/鮟鱇南蛮腌渍/星鳗皮球寿司 -
木碗
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海鳗清汤风味
海鳗蔬菜真丈醋橘树芽 -
造里
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近海生金枪鱼/纪州真鲷/勘八
天使虾/料理一套 -
油炸食品
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虾子和吻天妇罗
虾子/吻/丸十/青唐/纪州备长炭盐 -
清口
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柚子果子露
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台架
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松阪牛涮涮锅
白菜/水菜/金针菇/红心萝卜/花椒橘子酱汁 -
饭食
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鲣鱼茶泡饭
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咸菜
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梅山牛蒡/腌渍芥菜
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水果点心
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巧克力蛋糕
梅子果冻/巨峰/薄荷
