特別宴席
奢侈地使用松阪牛和當地特產的食材制作的共7盤的會席料理。請品嘗使用精選食材的廚師長精選會席料理。
商品目錄 (9月1日~11月30日)
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前菜
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合鴨裡脊肉/翡翠銀杏串/涼拌法蓮草腐皮/涼拌鮑魚糠/燒栗子松風/核桃豆腐
南京蝦仁拼盤/馬鮫魚花椒幽庵燒/鮟鱇南蠻腌漬/星鰻皮球壽司 -
木碗
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海鰻清湯風味
海鰻蔬菜真丈醋橘樹芽 -
造裡
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近海生金槍魚/紀州真鯛/勘八
天使蝦/料理一套 -
油炸食品
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蝦子和吻天婦羅
蝦子/吻/丸十/青唐/紀州備長炭鹽 -
清口
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柚子果子露
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台物
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松阪牛涮涮鍋
白菜/水菜/金針菇/紅心蘿蔔/花椒橘子醬汁 -
飯食
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鰹魚茶泡飯
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鹹菜
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梅山牛蒡/腌漬芥菜
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水果點心
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巧克力蛋糕
梅子果凍/巨峰/薄荷
