特選法式料理
商品目錄 (~8月31日)
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Amuse
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長槍烏賊和巖章魚的西班牙燉飯
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Hors d’oeuvre
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羅氏沼蝦的西式香腸
胡蘿蔔橘子醬汁和Lavigot醬汁 -
Deuxieme assiette
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信玄雞腿肉的法式蜂蜜黃芥末醬汁
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Soupe
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冷制南瓜湯
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Poisson
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炸玉米粉劍魚和
佈吉尼翁黃油醬鮑魚 -
Granite
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馬斯喀特
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Viande
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烤甲州牛裡脊肉
松露風味土豆泥和芝麻醬 -
Dessert
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桃子蜜餞和血橙果凍
添加檸檬果子露雪糕 -
Café ou Thé
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咖啡或紅茶
