餐廳| WAN WAN 寵物度假天堂八岳[集團官方] | ICONIA HOSPITALITY [官方]

Menu

MEAL

用餐資訊

Decorative Puppy Image

大自然恩惠的夏季菜單

在閃耀著主廚技藝的細膩的一盤一盤中，鎖住了和牛特有的豐富美味和上等的味道。請在與時令食材一起制作的套餐料理中，享受特別的片刻時光。

※圖像是圖像。部分內容可能會變更。

商品目錄 (~8月31日)

Amuse bouche: 腌制生火腿和蔬菜伊茲尼卡芒貝爾乳酪
Hors d'oeuvre: 鰹魚的MIKUYI凱撒沙拉風格
Soupe: 綠色和平的濃湯
Poisson: 香煎比目魚和天使蝦扇貝
毛豆泥和芝麻油香味濃郁的醬汁搭配
松露醬油白芝麻的模擬醬汁
Viande: 網烤黑毛和牛裡脊肉
酸味十足的芥末調味汁
芥末黃油調味汁
Dessert: 放上芒果果凍的白朗芒果汁
添加山梨縣產桃子果子露雪糕
Pain: 法式小面包/黑麥面包

大自然恩惠的秋季菜單

在閃耀著主廚技藝的細膩的一盤一盤中，以黑毛和牛裡脊的豐富美味為首，小淵澤產甲州葡萄酒鱒魚和比目魚、扇貝柱等時令食材的魅力被鎖入其中。請在融入了季節美味的套餐料理中，享受特別的片刻時光。

※圖像是圖像。部分內容可能會變更。

商品目錄 (9月1日~11月30日)

Amuse bouche: 鴨生火腿
Hors d'oeuvre: 小淵澤產甲州葡萄酒鱒的意式生拌肉片
搭配腌制蘑菇
Soupe: 紫甘薯濃湯
Poisson: 香煎比目魚和扇貝柱
配核桃和味增香味的忌廉醬汁
Viande: 網烤黑毛和牛裡脊肉
配忌廉焗烤土豆
馬德拉醬汁
Dessert: 加入漿果醬汁的酸奶慕斯
本日的蛋糕
蘋果果子露
Pain: 法式小面包/黑麥面包

季節禮物夏季菜單

以細膩柔軟的肉質和豐富的美味為特點的信玄雞，由主廚用法式料理特有的技法精心制作而成。請盡情享受與時令食材調和的細膩味道。

※圖像是圖像。部分內容可能會變更。

商品目錄 (~8月31日)

Amuse bouche: 腌制生火腿和蔬菜伊茲尼卡芒貝爾乳酪
Hors d'oeuvre: 鰹魚的MIKUYI凱撒沙拉風格
Soupe: 綠色和平的濃湯
Poisson: 香煎鱸魚
毛豆泥與芝麻油香味濃郁的醬汁搭配
松露醬油白芝麻模擬醬汁
Viande: 煎信玄雞
酸味十足的黃芥末醬汁
黃芥末黃芥末醬汁
Dessert: 放上芒果果凍的白朗芒果汁
添加山梨縣產桃子果子露雪糕
Pain: 法式小面包/黑麥面包

季節禮物秋季菜單

在閃耀著主廚技藝光芒的細膩的一盤一盤中，以富士櫻豬肉肩裡脊肉的豐富美味為首，包含了小淵澤產甲州葡萄酒鱒和真鯛等時令食材的魅力。請在融入了季節美味的套餐料理中，享受特別的片刻時光。

※圖像是圖像。部分內容可能會變更。

商品目錄 (9月1日~11月30日)

Amuse bouche: 鴨生火腿
Hors d'oeuvre: 小淵澤產甲州葡萄酒鱒的意式生拌肉片
搭配腌制蘑菇
Soupe: 紫甘薯濃湯
Poisson: 香煎真鯛
配核桃和味增香味的忌廉醬汁
Viande: 網烤富士櫻豬肉肩裡脊肉
配忌廉焗烤土豆
馬德拉醬汁
Dessert: 加入漿果醬汁的酸奶慕斯
本日的蛋糕
蘋果果子露
Pain: 法式小面包/黑麥面包

法式餐廳～La Terrasse～

品嚐以八岳地區豐富新鮮食材烹調的法式料理。
歡迎您攜帶愛犬光臨餐廳。

營業時間

早餐8:00~
※根據日期有7:30~的情況

晚餐18:00~
※根據日期可能有2部制

過敏策略

別墅餐飲

不用在意時間和周圍，可在房間自由享用的送餐服務。有雞素燒或涮鍋。
<關於晚餐送到別墅>
晚餐將在15:00至18:00之間送到您住宿的別墅。
※根據季節和食材的進貨情況，菜單會有所變更。

※圖像是圖像。部分內容可能會變更。

過敏策略

Footer Background

WAN WAN 寵物度假天堂八岳

郵遞區號408-0031 山梨縣北杜市長坂町小荒間1792

050-5443-6483 （コールセンター 9:30～18:00）

チェックイン: 15:00

チェックアウト: 11:00

Instagram