安曇野高原リゾート（旧：AMBIENT 安曇野ホテル / AMBIENT 安曇野コテージ）

定番メニューやサラダバーも充実した約30種の和洋メニューが並ぶビュッフェ。シェフが目の前で調理するライブキッチンでは朝食に人気の「パンケーキ」「ワッフル」、和食派の方には「焼きおにぎり」や「焼きおにぎり茶漬け」を提供します。

豊かな風土で育てられ、香り、食感、脂の滑らかさに優れた黒毛和牛。お好みで昆布で出汁を取りながら、素材の味をお楽しみいただけるしゃぶしゃぶで贅沢にお召し上がりいただけます。 食材は全て切り揃えて、調味料やカセットコンロ・鍋と一緒にお届けいたします。

2つの味が楽しめる国産牛の二色鍋しゃぶしゃぶ。こだわりの出汁は素材の味が楽しめるオーソドックスな「昆布だし」と、ヘルシーで栄養豊富な「豆乳だし」をご用意いたしました。 食材は全て切り揃えて、調味料やカセットコンロ・鍋と一緒にお届けいたします。

やわらかくてジューシーな国産牛ステーキを、季節の野菜を付け合わせにアツアツでお召し上がりください。 食材は切り揃えて、調味料やホットプレートと一緒にお届けいたします。

信州産豚肉と信州サーモンを料理長特製出汁で味わえる贅沢鍋。鍋の〆（シメ）にはお蕎麦を入れてお召し上がりいただきます。食材は全て切り揃えて、調味料やカセットコンロ・鍋と一緒にお届けいたします。