レストラン
最上級会席「神楽会席」
【最上級会席 神楽懐石（2026春）】伊勢海老姿造り三種 
【最上級会席 神楽懐石（2026春）】松阪牛鉄板焼き 
【最上級会席 神楽懐石（2026春）】蒸し鮑肝ソース 
【最上級会席 神楽懐石（2026春）】伊勢志摩名物てこね 答志島産ちりめん山椒 
【最上級会席 神楽懐石（2026春）】伊勢海老袱紗味噌仕立て
当ホテルで最上級の会席料理。「伊勢海老」「松阪牛」「鮑」の三大味覚をメインにした会席をご堪能ください。
特選会席「折鶴会席」
【特選会席 折鶴懐石（2026春）】伊勢海老付お造り三種 
【特選会席 折鶴懐石（2026春）】鰆伊勢茶蒸し 
【特選会席 折鶴懐石（2026春）】伊勢どり木の芽焼き 
【特選会席 折鶴懐石（2026春）】伊勢志摩名物 てこね 
【特選会席 折鶴懐石（2026春）】伊勢海老の袱紗仕立て
新鮮な伊勢海老に舌鼓みする会席料理。伊勢志摩自慢の伊勢海老と国産牛をメインにした会席をご堪能ください。
スタンダード会席「手毬会席」
【スタンダード会席 手毬懐石（2026春）】国産牛蒸篭蒸し 
【スタンダード会席 手毬懐石（2026春）】鰆の伊勢茶蒸し 
【スタンダード会席 手毬懐石（2026春）】伊勢鳥の木の芽焼き 
【スタンダード会席 手毬懐石（2026春）】伊勢志摩名物てこね 答志島産ちりめん山椒
シェフ厳選の旬の食材を愉しむ、スタンダードな会席料理をご用意いたします。
営業時間と料金
フレンチ
最上級フレンチ「Plaisir（プレジール）」
【最上級フレンチ Plaisir】鮑のブルギニョン 
【最上級フレンチ Plaisir】伊勢海老のチーズ焼きと伊勢真鯛のポワレ 春野菜添え トマトとバジルのソース 
【最上級フレンチ Plaisir】松阪牛ロースのグリル 新玉ねぎのシャリアピンソース
当ホテルで最上級のフレンチコース。「伊勢海老」「松阪牛」「鮑」の三大味覚をメインにしたフレンチをご堪能ください。
特選フレンチ「Tresor（トレゾア）」
【特選フレンチ Tresor】ホタルイカと小柱 梅のソース 
【特選フレンチ Tresor】伊勢海老のチーズ焼き 春野菜添え トマトとバジルのソース 
【特選フレンチ Tresor】国産牛ロースのグリル 新玉葱のシャリアピンソース
新鮮な伊勢海老に舌鼓みするフレンチコース。伊勢志摩自慢の伊勢海老と国産牛をメインにしたフレンチコースをご堪能ください。
スタンダードフレンチ「Fleur（フルール）」
【スタンダードフレンチ Fleur】鰆のチーズ焼き トマトソース 
【スタンダードフレンチ Fleur】_健康豚のロースト 新玉葱のシャリアピンソース
シェフ厳選の旬の食材を愉しむ、スタンダードなフレンチコースをご用意いたします。
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