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フレンチレストラン ~Raisin D’or~
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フレンチレストラン ~Raisin D’or~
フレンチ
特選フレンチ
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【特選フレンチ(2025冬)】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み -
【特選フレンチ(2025冬)】ワカサギのフリット -
【特選フレンチ(2025冬)】黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ -
【特選フレンチ(2025冬)】イベリコ豚のグリルバルサミコソース -
【特選フレンチ(2025冬)】カサゴのポワレとオマール海老のロースト ブラックオリーブのソース -
【特選フレンチ(2025冬)】紅はるかのポタージュ -
【特選フレンチ(2025冬)】お口直しの氷菓子 -
【特選フレンチ(2025冬)】最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン プティフール添え
厳選食材を使用した贅沢なフレンチコースは、 新鮮な食材を豪華にお召し上がりいただけます。
お品書き(~2月28日)
| Amuse-bouche | ワカサギのフリット |
|---|---|
| Premiere assiette | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
| Deuxieme assiette | イベリコ豚のグリル バルサミコソース |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴのポワレとオマール海老のロースト ブラックオリーブのソース |
| Granité | お口直しの氷菓子 |
| Viande | 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン プティフール添え |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
スタンダードフレンチ
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【スタンダードフレンチ(2025冬)】信玄鶏のフリカッセ -
【スタンダードフレンチ(2025冬)】黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ -
【スタンダードフレンチ(2025冬)】紅はるかのポタージュ -
【スタンダードフレンチ(2025冬)】カサゴとムール貝のポワレ ブラックオリーブのソース -
【スタンダードフレンチ(2025冬)】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み -
【スタンダードフレンチ(2025冬)】最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン
野菜をふんだんに使った彩り鮮やかなフレンチコースです。
お品書き(~2月28日)
| Hors-d’oeuvre | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
|---|---|
| Deuxieme assiette | 信玄鶏のフリカッセ |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴとムール貝のポワレ ブラックオリーブのソース |
| Viande | 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
グレードアップお品書き(~2月28日)
| Hors-d’oeuvre | 黒瀬ブリのカルパッチョ 真タコとトマトのバジルマリネ |
|---|---|
| Deuxieme assiette | 信玄鶏のフリカッセ |
| Soupe | 紅はるかのポタージュ |
| Poisson | カサゴとムール貝のポワレ オマール海老のロースト ブラックオリーブのソース |
| Viande | 国産牛フィレ肉のロースト フォアグラ添えトリュフソース |
| Dessert | 最中で挟んだマルキーズショコラ ナッツのクラクラン |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
わんちゃんメニュー
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和牛すじ肉のやわらか煮 -
北海道産 野生しか肉と野菜のスープ -
高知県産 はちきん地鶏と野菜とたまごのスープ
和牛すじ肉のやわらか煮 50g ¥790
北海道産 野生しか肉と野菜のスープ 100g ¥1,090
高知県産 はちきん地鶏と野菜とたまごのスープ 100g ¥1,090
北海道産 放牧豚と野菜のスープ 100g ¥1,090
北海道産 天然サーモンと野菜のスープ 100g ¥1,090
ささみの角切り 150g ¥790
馬肉のスープ煮 65g ¥790
焼き芋 5g ¥60
野菜 3g ¥80
納豆 3g ¥90
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