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フレンチ
特選フレンチ

【特選フレンチ(2026年春)】甲斐サーモンのマリネ 根セロリのピューレとヴィネグレット 
【特選フレンチ(2026年春】パエリアクロケット 
【特選フレンチ(2026年春)】合鴨のソテー オレンジソース 
【特選フレンチ(2026年春)】クラムチャウダー 
【特選フレンチ(2026年春)】真鯛とオマールエビのポワレ レモンバターソース 
【特選フレンチ(2026年春)】甲州ワインビーフサーロインのロースト 赤ワインソース 
【特選フレンチ(2026年春)】ジャスミン茶のブランマンジェ
厳選食材を使用した贅沢なフレンチコースは、 新鮮な食材を豪華にお召し上がりいただけます。
お品書き
| Amuse-bouche | パエリアクロケット |
|---|---|
| Premiere assiette | 甲斐サーモンのマリネ 根セロリのピューレとヴィネグレット |
| Deuxieme assiette | 合鴨のソテー オレンジソース |
| Soupe | クラムチャウダー |
| Poisson | 真鯛のポワレ レモンバターソース |
| Granité | お口直しの氷菓子 |
| Viande | 甲州ワインビーフサーロインのロースト 赤ワインソース |
| Dessert | ジャスミン茶のブランマンジェ |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
スタンダードフレンチ

【本格フレンチ(2026年春)】甲斐サーモンのマリネ 
【本格フレンチ(2026年春)】信玄鶏のグリル パプリカソース 
【本格フレンチ(2026年春)】クラムチャウダー 
【本格フレンチ(2026年春)】真鯛のポワレ レモンバターソース 
【本格フレンチ(2026年春)】甲州ワインビーフサーロインのロースト 赤ワインソース 
【本格フレンチ(2026年春)】ジャスミン茶のブランマンジェ
野菜をふんだんに使った彩り鮮やかなフレンチコースです。
お品書き
| Hors-d’oeuvre | 甲斐サーモンのマリネ 根セロリのピューレとヴィネグレット |
|---|---|
| Deuxieme assiette | 信玄鶏のグリル パプリカソース |
| Soupe | クラムチャウダー |
| Poisson | 真鯛のポワレ レモンバターソース |
| Viande | 甲州ワインビーフサーロインのロースト 赤ワインソース |
| Dessert | ジャスミン茶のブランマンジェ |
| Café ou Thé | コーヒー 又は 紅茶 |
わんちゃんメニュー

北海道産 野生しか肉と野菜のスープ 
和牛すじ肉のやわらか煮 
高知県産 はちきん地鶏と野菜とたまごのスープ 
北海道産 放牧豚と野菜のスープ 
北海道産 天然サーモンと野菜のスープ 
ささみの角切り 
馬肉のスープ煮
和牛すじ肉のやわらか煮 50g ¥790
北海道産 野生しか肉と野菜のスープ 100g ¥1,090
高知県産 はちきん地鶏と野菜とたまごのスープ 100g ¥1,090
北海道産 放牧豚と野菜のスープ 100g ¥1,090
北海道産 天然サーモンと野菜のスープ 100g ¥1,090
ささみの角切り 150g ¥790
馬肉のスープ煮 65g ¥790
焼き芋 5g ¥60
野菜 3g ¥80
納豆 3g ¥90
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