레스토랑
영업시간과 요금
프렌치 레스토랑 ~Perle~
프랑스 요리
최상급 프렌치 「Plaisir(프레지르)」
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【최상급 프렌치 Plaisir】 연어의 브로콜리 버터 구이 -
【최상급 프렌치 Plaisir】이세 새우가 가벼운 그라치네 우라무라산의 굴을 더해 -
【최상급 프렌치 Plaisir】마츠자카규 로스의 그릴 온 야채를 더해 마늘과 간장의 소스 -
【최상급 프렌치 Plaisir】이세 차의 테린 바닐라 아이스를 더해 캐러멜 소스
저희 호텔에서 최상급의 프렌치 코스. 「이세 새우」「마츠사카규」「鮑」의 3대미각을 메인으로 한 프렌치를 즐겨 주세요.
특선 프렌치 「Tresor(트레조아)」
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【특선 프렌치 Tresor】버섯의 키시 -
【특선 프렌치 Tresor】 새우와 홍합의 마리네 오징어와 송로버섯 완화 한 브리의 샐러드 완성 -
【특선 프렌치 Tresor】이세 새우가 가벼운 그라치네 우라무라산의 굴을 곁들여 -
【특선 프렌치 Tresor】 국산 소 로스 그릴 온 야채를 곁들여 마늘과 간장 소스
신선한 이세 새우에게 혀를 고르는 프렌치 코스. 이세 시마 자랑의 이세 새우와 국산 소를 메인으로 한 프렌치 코스를 즐겨 주세요.
스탠다드 프렌치 「Fleur(플룰)」
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【스탠다드 프렌치 Fleur】 소포의 크림 스프 -
【스탠다드 프렌치 Fleur】 흰살 생선이 가벼운 그라치네 우라무라산 굴을 곁들여 -
【스탠다드 프렌치 Fleur】 와카 치킨 크림 조림 키누아가 들어간 마늘 쌀과 온 야채 -
【스탠다드 프렌치 Fleur】가토 오페라 딸기 아이스를 곁들여 베리 소스
요리사 엄선의 제철 식재료를 즐기는 스탠다드 프렌치 코스를 준비합니다.
최상급 회석 「가구라 회석」
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【최상급 회석 가구라 가이세키(2025 겨울)】이세 새우 구조 그 외 3종 -
【최상급 회석 가구라 가이세키(2025 겨울)】마쓰사카 쇠고기 철판구이 -
【최상급 회석 가구라 가이세키(2025 겨울)】 찐 鮑 간 식초 소스 -
【최상급 회석 가구라 가이세키(2025 겨울)】이세 새우의 袱紗 원단
저희 호텔에서 최상급의 가이세키 요리. 「이세 새우」「마츠사카규」「鮑」의 3대미각을 메인으로 한 회석을 즐겨 주세요.
특선회석 「절학회석」
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【특선 회석 折鶴懐石 (2025 겨울)】토바 굴의 토병 찜 -
【특선 회석 折鶴懐石 (2025 겨울)】 구조 3 종 모듬 이세 새우 첨부 -
【특선 회석 折鶴懐石 (2025 겨울)】 흑모 일본 소 철판 구이 -
【특선 회석 折鶴懐石 (2025 겨울)】 이세 만산 천연 진 도미 튀김
신선한 이세 새우에게 혀를 고르는 가이세키 요리. 이세 시마 자랑의 이세 새우와 국산 소를 메인으로 한 회석을 즐겨 주세요.
스탠다드 가이세키 '수단 가이세키'
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【스탠다드 회석 수반 가이세키(2025 겨울)】국산 소의 증기 찜 -
【스탠다드 회석 수반 가이세키(2025 겨울)】 전채 7종 모듬 -
【스탠다드 회석 테마 가이세키(2025 겨울)】이세 도리 공미소다라쿠 -
【스탠다드 회석 수영 가이세키(2025 겨울)】테코네 스시
요리사 엄선의 제철 식재료를 즐길 수 있는 스탠다드 가이세키 요리를 준비합니다.
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