餐廳
最高級會席“神樂會席”

【最高級會席神樂懷石料理 (2026春) 】 伊勢龍蝦刺身3種 
【最高級會席神樂懷石料理 (2026春) 】 松阪牛鐵板燒 
【最高級會席神樂懷石料理 (2026春) 】 蒸鮑魚肝醬汁 
【最高級會席神樂懷石料理 (2026春) 】 伊勢誌摩名產手捏答誌島產花椒小幹魚 
【最高級會席神樂懷石料理 (2026春) 】 伊勢蝦袱紗味增風味
本酒店最高級的會席料理。可盡享以“伊勢蝦”“松阪牛”“鮑魚”三大味覺為主的會席料理。
商品目錄 (~5月6日)
| 前菜 | 櫻花豆腐春季卷心菜涼拌肉松/時令貝類生姜醋凍煮大蝦/袱紗燒一寸豆新牛煎餅 |
|---|---|
| 造裡 | 伊勢蝦/間八/金槍魚/紋甲烏賊/刺身一套 |
| 臺架 | 松阪牛鐵板燒 |
| 美味佳肴 | 鮑肝醬石莼海藻的磯燒 |
| 溫物 | 馬鮫魚伊勢茶蒸 |
| 陶器 | 烤伊勢雞芽 |
| 油類 | 伊勢灣產天然真鯛龍田炸蕪菁壽司 |
| 用餐 | 伊勢誌摩名產手捏圓子/答誌島產花椒小幹魚 |
| 水果點心 | 切水果 |
特選會席“折鶴會席”

【特選會席折鶴懷石料理 (2026春) 】 附伊勢蝦刺身3種 
【特選會席折鶴懷石料理 (2026春) 】 馬鮫魚伊勢茶蒸 
【特選會席折鶴懷石料理 (2026春) 】 烤伊勢雞芽 
【特選會席折鶴懷石料理 (2026春) 】 伊勢誌摩名產手捏碎肉圓子 
【特選會席折鶴懷石料理 (2026春) 】 伊勢蝦袱紗風味
品嘗新鮮的伊勢蝦的會席料理。請盡享以伊勢誌摩引以為豪的伊勢蝦和國產牛為主的會席料理。
商品目錄 (~5月6日)
| 前菜 | 櫻花豆腐春包菜涼拌肉松/時令貝類生姜醋凍煮大蝦/袱紗燒一寸豆新牛蒡煎餅 |
|---|---|
| 造裡 | 伊勢蝦/間八/金槍魚/紋甲烏賊/刺身一套 |
| 臺架 | 黑毛和牛鐵板燒 |
| 溫物 | 馬鮫魚伊勢茶蒸 |
| 陶器 | 烤伊勢雞芽 |
| 油類 | 伊勢灣產天然真鯛龍田炸蕪菁壽司 |
| 用餐 | 伊勢誌摩名產手捏圓子/答誌島產花椒小幹魚 |
| 止碗 | 伊勢蝦袱紗風味 |
| 水果點心 | 切水果 |
標準宴席“手球宴席”

【標準會席手球懷石料理 (2026春) 】 日本產牛籠蒸 
【標準會席手球懷石料理 (2026春) 】 伊勢茶蒸馬鮫魚 
【標準會席手球懷石料理 (2026春) 】 烤伊勢雞芽 
【標準會席手球懷石料理 (2026春) 】 伊勢誌摩名產手捏答誌島產花椒小幹魚
可享用主廚精選的時令食材,為您準備標準的會席料理。
商品目錄 (~5月6日)
| 前菜 | 櫻花豆腐春包菜涼拌肉松/時令貝類生姜醋凍煮大蝦/袱紗燒一寸豆新牛蒡煎餅 |
|---|---|
| 造裡 | 間八/金槍魚/紋甲烏賊/赤貝/刺身一套 |
| 臺架 | 日本產牛籠蒸 |
| 溫物 | 馬鮫魚伊勢茶蒸 |
| 陶器 | 烤伊勢雞芽 |
| 油類 | 伊勢灣產天然真鯛龍田炸蕪菁壽司 |
| 用餐 | 伊勢誌摩名產手捏圓子/答誌島產花椒小幹魚 |
| 止碗 | 青砂海苔的袱紗風味 |
| 水果點心 | 切水果 |
法式料理
營業時間和費用
早餐
晚餐
法式料理
最高級法式料理“Plaisir”

【最高級法式Plaisir】 鮑魚的紅酒牛肉 
【最高級法式Plaisir】 芝士烤伊勢蝦和香煎伊勢真鯛加春季蔬菜番茄和羅勒調味汁 
【最高級法式Plaisir】 網烤松阪牛裡脊肉新洋蔥的夏裡亞賓醬汁
本酒店最高級的法式套餐。可盡享以“伊勢蝦”“松阪牛”“鮑魚”三大味覺為主的法式料理。
商品目錄 (~5月6日)
| hors-d'oeuvre | 熏制三文魚和腌制貝殼 蔬菜果凍的法式醬汁 |
|---|---|
| deuxieme | 鮑魚的佈爾吉尼翁 |
| Soupe | 蛤蜊忌廉湯海萵苣的香味 |
| poisson | 芝士烤伊勢蝦和香煎伊勢真鯛 春季蔬菜配番茄羅勒調味汁 |
| sorbet | 檸檬果子露雪糕 |
| viands | 網烤松阪牛裡脊肉 新洋蔥的夏裡亞賓調味汁 |
| dessert | 慕斯可麗餅包裹士多啤梨和小蛋糕 獼猴桃果凍和漿果醬汁 |
特選法式料理“Tresor”

【特選法式Tresor】 螢魷和小柱梅的調味汁 
【特選法式Tresor】 芝士烤伊勢蝦配春季蔬菜番茄和羅勒調味汁 
【特選法式Tresor】 網烤日本產牛裡脊肉新洋蔥的夏裡亞賓醬汁
品嘗新鮮的伊勢蝦的法式套餐。請盡享以伊勢誌摩引以為豪的伊勢蝦和國產牛為主的法式套餐。
商品目錄 (~5月6日)
| amuse-bouche | 螢魷和小柱梅的醬汁 |
|---|---|
| hors-d'oeuvre | 熏制三文魚和腌制貝殼 蔬菜果凍的法式醬汁 |
| Soupe | 蛤蜊忌廉湯海萵苣的香味 |
| poisson | 芝士烤伊勢蝦配春季蔬菜 番茄羅勒調味汁 |
| sorbet | 檸檬果子露雪糕 |
| viands | 網烤日本產牛裡脊肉 新洋蔥的夏裡亞賓調味汁 |
| dessert | 慕斯可麗餅包裹士多啤梨和小蛋糕 獼猴桃果凍和漿果醬汁 |
標準法式“Fleur”

【標準法式Fleur】 芝士燒馬鮫番茄醬 
【標準法式Fleur】 _烤健康豬新洋蔥的夏裡亞賓醬汁
可享用主廚精選的時令食材,為您準備標準的法式套餐。
商品目錄 (~5月6日)
| hors-d'oeuvre | 熏制三文魚和腌制貝殼 蔬菜果凍的法式醬汁 |
|---|---|
| Soupe | 蛤蜊忌廉湯海萵苣的香味 |
| poisson | 芝士燒馬鮫配春季蔬菜 番茄羅勒調味汁 |
| sorbet | 檸檬果子露雪糕 |
| viandes | 低溫調理的健康豬烤肉 新洋蔥的夏裡亞賓醬汁 |
| dessert | 慕斯可麗餅包裹士多啤梨和小蛋糕 獼猴桃果凍和漿果醬汁 |
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